|
|
|
|
|
|
|
|
Sản phẩm  |
|
|
|
 |
CÁC SẢN PHẨM TỪ CÁ TRA |
 |
|
|
CÁ TRA NGUYÊN CON |
- Size: 400/600, 600/800, 800/1,000, 1,000 up (g/con)
- Bỏ nội tạng, còn da, bỏ vây, có thể còn đầu hoặc bỏ đầu
- Đóng gói: bulk hoặc gói kẹo, 10kg/ thùng, mạ băng tối đa 10% |
|
|
|
CÁ TRA FILLET SỬA SẠCH |
- Màu sắc: trắng, trắng hồng, vàng nhạt
- Size: 60/120, 120/170, 170/220, 220 up (g/miếng)
- Đóng gói: Đông rời hoặc block, tùy theo yêu cầu của khách hàng |
|
|
|
CÁ TRA FILLET KHÔNG CHỈNH SỬA |
- Size: 170/220, 220 up (g/miếng)
- Đóng gói: Đông rời hoặc block, tùy theo yêu cầu của khách hàng |
|
|
|
CÁ TRA ĐÔNG BLOCK ÉP CÔNG NGHIỆP |
- Đóng gói: 16.5 lb hoặc 7.5 kg/block, không có bọt khí, không có bọt đá
- Kích thước block: 48*25.5*6 cm
- Có thể đóng gói với fillet nguyên miếng, hoặc cá vụn, hoặc trộn cả hai.
- Có thể cắt thành nhiếu miếng vuông kích thước nhỏ hơn mang tính kinh tế cao. |
|
|
|
CÁ TRA CẮT KHOANH |
- Size: 2.5 cm (độ dày khoanh)
- Packing: Đông rời hoặc block tùy theo yêu cầu của khách hàng
- Đóng gói đẹp nhất: hút chân không trên khay mousse |
|
|
|
CÁ TRA TẨM GIA VỊ |
- Có thể tẩm gia vị với cá fillet nguyên miếng hoặc cá fillet cắt miếng nhỏ.
- Có nhiều thành hần bột gia vị khác nhau (Các gia vị phần lớn xuất xứ từ Thái Lan)
- Thích hợp nhất khi được nướng (để bào tồn gia vị) |
|
|
|
CÁ TRA TẨM BỘT |
- Có thể tẩm bột với cá fillet nguyên miếng hoặc cá fillet cắt miếng nhỏ.
- Bột bánh mì tẩm cá co thể sử dung nhiều kích thước khác nhau
- Chế biến ngon nhất khi được nướng hoặc chiên. |
|
|
|
CÁ TRA CẮT MIẾNG |
- Màu sắc: trắng, trắng hồng, vàng nhạt
- Size: Tùy vào yêu cầu của khách hàng
- Đóng gói: Đông rời hoặc block, tùy theo yêu cầu của khách hàng |
|
|
|
CÁ TRA XIÊN QUE |
- Màu sắc: trắng, trắng hồng, vàng nhạt
- Size: 120-140 g/ que hoặc tùy vào yêu cầu của khách hàng
- Đóng gói: Đông rời, 1 kg/ túi x 10 túi/ thùng, mạ băng tối đa 20% |
|
|
|
CÁ TRA CUỘN HOA HỒNG |
- Màu sắc: trắng, trắng hồng, vàng nhạt
- Size: 40/60, 60/80, 70/90 (g/ miếng)
- Có thể cuộn nhẫn (có 1 lỗ nhỏ) hoặc cuộn hoa hồng
- Đóng gói: Đông rời, 1 kg/ túi x 10 túi/ thùng, mạ băng tối đa 20% |
|
|
|
Cá tra cắt sợi |
- Màu sắc: trắng, trắng hồng, vàng nhạt
- Size: tùy theo yêu cầu của khách hàng
- Đóng gói: Đông rời, 1 kg/ túi x 10 túi/ thùng, mạ băng tối đa 20% |
|
|
|
|
 |
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|